Come aumentare la produttività e migliorare la sostenibilità con i sistemi di pigging igienici

Aug 13, 2023

L’aumento della produttività e il miglioramento della sostenibilità hanno portato i sistemi igienici pigging sotto i riflettori per una varietà di trasformatori sanitari in tutto il mondo. Un sistema di pigging igienico adeguatamente progettato consente alle aziende di lavorazione di recuperare fino al 99% di alimenti di alto valore, prodotti per la cura personale e altri prodotti altamente viscosi.

Cos'è un sistema Pigging?

I sistemi di pigging igienici vengono utilizzati dai produttori di prodotti liquidi per recuperare i prodotti residui dalle tubazioni di processo nei processi alimentari, delle bevande, per la cura personale e in altri processi sanitari. Senza un sistema di raccolta sanitaria, il prodotto recuperato verrebbe invece scaricato negli scarichi durante il processo di pulizia della struttura.

Come funziona

I sistemi di pigging sanitari, nella loro forma più elementare, sono costituiti da un "maiale" trasportato attraverso una tubazione tramite pressione (aria compressa, acqua o altra forza dipendente dall'applicazione) dietro di esso. Il "maiale" viene utilizzato per spingere il prodotto rimasto nel tubo fino alla destinazione prevista (riempitivo, miscelazione, ecc.). Il prodotto recuperato viene quindi lavorato insieme al resto del lotto.

Il design del "maiale" differisce leggermente a seconda del produttore, ma in generale si tratta di un proiettile solido ma flessibile che viene introdotto, alloggiato e restituito alla pipeline tramite lanciatori e ricevitori automatici di maiale. Aggiungere un sistema pigging igienico a un processo sanitario è semplice rispetto ad altre modifiche del sistema, ma ci sono alcuni fattori chiave da tenere in considerazione, comprese considerazioni sulle valvole pigging e sulle saldature a foro liscio.

V antaggi dei sistemi di pigging sanitari

I sistemi di pigging sanitari offrono un elevato ritorno sull'investimento, compresa la massima resa del prodotto, meno sprechi, tempi di inattività ridotti, cambi rapidi e minori consumi di servizi. Il culmine di questi vantaggi porta a un aumento complessivo dell’efficienza dei processi, della produttività, della sostenibilità e dei profitti.

Perdita minima del prodotto

I sistemi di pigging sanitari aiutano i produttori a tenere il passo con le richieste di produzione recuperando una quantità significativa di prodotto utilizzabile dalle tubazioni di processo. Il risultato è una drastica riduzione dei rifiuti e una maggiore quantità di prodotti finali da vendere al consumo.

Separazione sicura del prodotto

I "maiali" igienici adeguatamente progettati garantiscono un elevato tasso di cattura e riducono la possibilità di contaminazione incrociata dal prodotto rimasto nel tubo, garantendo la salute e il benessere del cliente.

Tempi di pulizia ridotti e tempi di attività aumentati

Avviando un processo di pulizia con tubi che sono stati sottoposti a pigging, le aziende di lavorazione sono un passo avanti rispetto alla tipica procedura di pulizia. C'è meno prodotto da rimuovere riducendo lo sforzo e le risorse necessarie per pulire le tubazioni di processo. Una pulizia più rapida e meno intensiva riduce i costi di manodopera, l'uso di prodotti chimici, il consumo di acqua e i tempi di inattività.

Meno tempo per la pulizia significa più tempo per la produzione. I sistemi di pigging sanitari aumentano i tempi di attività grazie alla riduzione dei tempi di pulizia, alla razionalizzazione dei processi e alla flessibilità.

Cambi più rapidi

Stare al passo con le richieste dei consumatori in rapida evoluzione e la capacità di offrire un’ampia varietà di gamme di prodotti ha creato una maggiore enfasi sulla flessibilità della produzione. Poiché i produttori non hanno la capacità di designare una singola linea per ciascun prodotto, gli elevati costi di scarto e i tempi di fermo della produzione sono diventati punti critici durante i cambi di prodotto. I sistemi pigging accelerano i cambi formato grazie alla riduzione del tempo dedicato al ciclo di lavaggio.

Massima qualità e resa del prodotto

L'aumento della resa del prodotto è il vantaggio più evidente dei sistemi di pigging sanitario. Anche i sistemi di processo sanitari meglio progettati avranno residui di prodotto residui. I sistemi Pigging raccolgono i residui e permettono che diventino un prodotto utilizzabile invece che un rifiuto. I sistemi pigging sono particolarmente vantaggiosi per i produttori che lavorano regolarmente prodotti appiccicosi, densi o viscosi. Maggiore è la viscosità del prodotto maggiore sarà la quantità di residui rimanenti.